Čo je lepšie piť víno alebo pivo: porovnanie a funkcie

Zverejnenie kritiky Malcolma Glucka „Long Live the Wine Revolution“ malo za následok veľké spory medzi pivovarníkmi a vinármi - je lepšie mať pivo alebo víno? Obavy bývalých sú dosť opodstatnené, pretože v krajinách „piva“ začali konzumovať viac vína ako peniaci nápoj. A hoci milovníci piva boli vždy a budú stačiť, mnohí pivovarníci začali ovládať umenie vinárstva. Výrobcovia oboch nápojov sú v informačnom priestore v horúcej diskusii o tom, čo je lepšie?

Víno

Vlastné víno je považované za Blízky východ. Od Zakaukazska až po sever moderného Iránu sa našli pozostatky pestovaných hrozna, nádoby obsahujúce zvyšky vínneho nápoja. Vek antického umenia výroby vína je údajne 6000 rokov pred naším letopočtom .

Existujú tri typy prírodných vín:

  1. biela
  2. červená
  3. Ružová.

Farba a nasýtenie nápoja závisí od odrody hrozna a miesta pestovania. Sú klasifikované podľa stupňa expozície. Za najcennejšie sa považujú zberateľské známky s expozíciou viac ako desať a niekedy aj sto rokov. Druhou je hodnota - ročník. Vyrábajú sa z určitého druhu hrozna a tiež do plnej zrelosti.

Cenovo dostupnejšie a jednoduchšie sú vína bez starnutia. Mladé vína sú považované za najlacnejšie nápoje, zvyčajne sa opijú na konci kvasenia.

pivo

Pivo možno považovať za najstarší alkoholický nápoj na svete . Počas vykopávok sa na území moderného Izraela našli úlomky. Analýza organických zvyškov ukazuje, že pred 30 tisícmi rokmi varili miestni obyvatelia spenený nápoj. Pravda, bol skôr ako kaša ako tekutina.

Tento nápoj má pomerne veľkú klasifikáciu. Zdieľa:

  1. V zložení . Možno, že hybrid je kombinácia zložiek a technológií pre rôzne odrody. Špeciálna odroda, keď nápoj obsahuje prísady alebo fermentované šťavy.
  2. Podľa farby . Sú tmavé, svetlé, zmiešané, biele a červené. Je určená predovšetkým zložením a spôsobom spracovania surovín.
  3. Podľa fermentačnej metódy . Metóda prípravy hornou fermentáciou je hlavný názov El. Pri použití kvasiniek na kvasenie sa nazýva ležiak. Ďalším je zmiešaný typ. To je pri použití dvoch predchádzajúcich metód naraz.
  4. Pevnosťou . Sila je určená množstvom alkoholu v pôvodnom produkte v percentách. Záleží na tom, koľko cukru je v mladine. Tradičný peniaci nápoj má pevnosť od 3 do 5 percent. Silnejší nápoj sa považuje za 6 až 8 percent. Najsilnejšie pivo, ktoré sa môže variť s pivovými kvasnicami, je 12 percent. K dispozícii je aj nealkoholické pivo, percento alkoholu v ňom nie je väčšie ako 1. Nie je možné ho úplne bez alkoholu.

Čo je medzi nimi spoločné a aké sú rozdiely?

  • Vinné víno a pivo sú považované za alkoholické nápoje . Osoba, ktorá uprednostňuje tento alebo ten nápoj, sa zvyčajne riadi jeho chuťou a niekedy aj zo súčasnej situácie (napríklad v zhromaždenej spoločnosti, ľudia pijú len víno, alebo chodia na spenenú párty na pivo). Aké sú podobné a ako sa líšia?
  • Znalci vína tvrdia, že „pivné brucho“ nebude z tohto nápoja rásť napriek tomu, že oba kalórie sú približne rovnaké. Vedci hovoria, že život vínnych gurmánov je dlhší a že sú na rozdiel od milovníkov piva menej náchylní na takéto ochorenie ako rakovina.
  • Sklenka suchého červeného vína obsahuje polyfenolické látky, ktoré prispievajú k normalizácii metabolických procesov v tele. Majú antioxidanty, ktoré odstraňujú škodlivé látky z tela. Sklo denne bude dobré pre zlepšenie kardiovaskulárneho systému. A pivo je naopak kontraindikované pre ľudí so slabým srdcom. Ale pivo veľmi dobre čistí obličky, ale zneužívanie tohto nápoja môže viesť k urolitiáze.
  • Oba tieto nápoje sú považované za jeden z najstarších na svete. V pive, ako aj vo víne sú prítomné živiny ako mangán, fluór, zinok, titán, kobalt a vitamíny (C, B, 1, B2, B6, B12, PP)

Kedy, kde a kto lepšie piť víno alebo pivo?

  1. Víno, najmä červené suché - je jediný alkoholický nápoj, ktorý lekári môžu piť každý deň . Sklo denne pomôže dlhodobo zachovať zdravie a krásu. Samozrejme, musíte vziať do úvahy také faktory, ako je kvalita konzumovaného nápoja, frekvencia užívania a ľudské zdravie. Je to skvelý doplnok pre každú dovolenku, či už je to narodeniny, romantická večera, stretnutie s priateľmi, firemná párty.
  2. Je vhodný na rodinnú večeru alebo pri sledovaní zaujímavého večerného filmu. Má protizápalové a protirakovinové účinky. Užitočné látky v ňom znižujú riziko infarktu a srdcových ochorení.
  3. Pivo je nápoj pre hlučné spoločnosti, mládežnícke párty, výlety do prírody, stretnutia s priateľmi a len dôvod na relax po náročnom dni. Penivý nápoj dobrej kvality je dnes veľmi ťažké nájsť.
  4. Ale ak máte to šťastie, že nájdete jeden a všetky technické normy boli splnené, potom to bude len prinášať prospech a potešenie. Samozrejme, ak neprekročíte normu. WHO odporúča piť 5 krát týždenne po dobu maximálne jedného litra. Je pravda, že nemôže byť opitý pre ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami, s obličkovými kameňmi. Zneužívanie môže zvýšiť riziko rakoviny prsníka a mužské hormóny sa začínajú produkovať u mužov.

Odporúčaná

Aká droga je lepšia ako "Aknekutan" alebo "Roaccutane"
2019
Dyhy alebo korunky - čo je lepšie vybrať?
2019
Chromozóm a chromatín: čo to je a ako sa líšia?
2019