Čo je lepšie kúpiť mixér alebo vrtuľník?

Varenie nie je len tvorivý, ale aj zodpovedný a pracný proces. Je dôležité nielen vybrať kvalitné výrobky, zachovať proporcie a recepty, ale aj vytvoriť svoje majstrovské dielo s láskou. Pre pohodlné spracovanie potravín a urýchlenie procesu varenia musia byť k dispozícii kuchynské doplnky.

Moderné výrobcovia nám dnes ponúkajú nielen cesnakové lisy alebo kladivá na mäso, ale aj všetky druhy dávkovačov oleja, kotly na vajcia a ďalšie zaujímavé doplnky. A obyčajné mixéry a drviče prišli na záchranu obyčajných nožov. Pokúsme sa zistiť, čo to je a čo je lepšie kúpiť?

Trocha histórie

Dnes sú všetky druhy mixérov a brúsok v kuchyni jednoducho nenahraditeľnými vecami. Vedeli ste, že prvý mixér bol vynájdený v roku 1922 . Stephen Poplavski vynašiel taký vynález na miešanie zložiek sódového nápoja. Spočiatku sa mixér stal široko používaným na miešanie produktov. V roku 1935 sa však ďalší vynálezca rozhodol vytvoriť prototyp, ktorý funguje v kuchyni. Ale požadovaný výsledok nebol prijatý. Ale teraz Fred Waring finalizoval a predstavil stacionárny mixér, ktorý sa prakticky nelíšil vo funkčnosti od moderného.

O niečo neskôr Roger Perinzake zaregistroval patent na ponorný mixér, ktorý sa začal rozchádzať v miliónoch. Obaja vysokokvalitní kuchári a bežné ženy v domácnosti uľahčili svoju prácu a pocítili všetky výhody nového zariadenia.

Čo je mixér?

Mixér je zariadenie, ktoré je určené špeciálne na brúsenie výrobkov a ich miešanie . Najmä je vhodný na rezanie zeleniny a ovocia, ako aj na sekanie ľadu. Ideálne na prípravu zemiakovej kaše, smoothies a koktailov. Rozdelené na ponorný pohľad a stacionárne. Stacionárny mixér je plastový hrubý s kovovými nožmi v spodnej časti.

Je možné nielen rezať ovocie a zeleninu, pripraviť omáčky a drobky, ale aj poraziť vajcia, proteínový krém a mletú kávu. Ponorný mixér však možno ponoriť do najrôznejších jedál a ľahko varených polievok, zemiakovej kaše, smoothies atď.

Čo je to drvič?

Brúska je tiež špecializované zariadenie na krájanie. Jej hlavnou úlohou je premeniť celý výrobok na kúsky. Stupeň rezania je nastaviteľný od hrubého po stredné alebo jemné. Dizajn, je veľmi pripomína mixér. Hlavným rozdielom je, že hrubší rezací stroj seká produkty, ktoré potom môžu byť vyprážané alebo varené. Konečný výsledok sa podobá rezaniu zeleniny na strúhadle, len samotný proces je omnoho jednoduchší, čistejší a rýchlejší.

Čo majú spoločné?

  • Obe zariadenia sú určené na rezanie výrobkov.
  • Veľmi podobný vzhľad.
  • Vykonajte takmer rovnaké funkčné zaťaženie.
  • Podobné v špecifikáciách.
  • Jednoduché a jednoduché použitie.
  • Kompaktná veľkosť.
  • Výkonný motor.
  • Výrazne skráťte čas varenia.
  • Používa sa na rýchle rezanie výrobkov.
  • Kompaktný a moderný.
  • Nevyžadujú osobitnú starostlivosť.
  • Vyrobené zo skla alebo plastu.
  • Pri používaní je potrebné dodržiavať bezpečnostné opatrenia.
  • Nenechávajte zariadenia bez dozoru, najmä v prítomnosti detí.
  • Približne rovnaká hodnota.
  • Môžete zvoliť požadovaný režim a nastaviť rýchlosť.
  • Môžete kontrolovať stupeň brúsenia.
  • Princíp činnosti je veľmi jednoduchý: výrobky sú umiestnené v miske a stlačením tlačidla sa prístroj spustí.
  • Moderný výrobca poskytuje veľký výber.

Aké sú rozdiely?

mixér:

  1. Plátok jemne a jemne.
  2. Používa sa hlavne na výrobu zemiakovej kaše, smoothies, koktailov.
  3. Externe, motor a nože dole, misa na vrchole.
  4. Sú vymeniteľné dýzy.
  5. Môžete variť veľké porcie.
  6. Určený na rezanie, miešanie, drvenie a šľahanie.
  7. Starostlivo spracováva prísady.

drvič:

  • Rezy väčšie a hrubšie.
  • Používa sa na rezanie mäsa, zeleniny a ovocia.
  • Nádoba je na dne, nože a motor sú na vrchu.
  • Môžete upraviť veľkosť rezu.
  • V závislosti od požadovaného výsledku môžete zvoliť trysku.
  • Vykonáva všetky základné funkcie kuchynského robota.
  • Určené pre rezanie mäsa, zeleniny, varenie plnkou.

zistenie

Pri výbere kuchynských spotrebičov je potrebné starostlivo analyzovať požadovaný konečný výsledok . Mixér a sekačka sú navzájom veľmi podobné. Navonok sa prakticky nelíšia a vykonávajú rovnakú záťaž. Obidva spotrebiče majú veľa funkcií. Sú ľahko ovládateľné, urýchľujú proces varenia a nevyžadujú osobitnú starostlivosť. Ale mali by ste pochopiť rozdiel medzi nimi.

Ak máte malé dieťa vo vašej rodine, potom musíte vybrať mixér. Je veľmi ľahké urobiť zemiakovú kašu, polievky, kokteily a koktaily. Pomáha rýchlo miešať potrebné produkty a starostlivo ich brúsiť na požadovanú konzistenciu. Ale ak potrebujete rýchlo rezané výrobky na šaláty, zimné polotovary, dezerty alebo mleté ​​mäso, potom si musíte vybrať vrtuľník. Perfektne zastriháva aj kúsky na vyprážanie, varenie alebo pečenie. Pri práci s elektrickými spotrebičmi dodržiavajte elektrickú bezpečnosť.

A nakoniec, dáme niekoľko receptov. Napríklad pomocou mixéra môžete urobiť úžasnú lahodnú banánovú zmrzlinu . K tomu musíte vziať 4 banány, nakrájajte ich v mixéri, pridajte cukor a citrónovú šťavu podľa chuti. Beat hrubý krém krém (250 g) a vanilkový cukor. Všetko dôkladne premiešajte a pošlite do mrazničky. Ale s pomocou drviča, môžete veľmi rýchlo variť nasekané kuracie karbonátky. Jemne nakrájajte kuracie prsia, pridajte vajcia, soľ a koreniny. Opečieme na panvici s trochou oleja. Bon appetit!

Odporúčaná

Administratívna a trestná zodpovednosť: podobnosti a rozdiely
2019
Aký je rozdiel medzi vetranými brzdovými kotúčmi a nevetranými kotúčmi?
2019
Aký je rozdiel medzi preglejkou fk a fsf
2019