Čo je lepšie kúpiť konvektomat alebo rúru?

V modernom svete existuje veľa špeciálnych prístrojov, ktoré pomáhajú pripraviť chutné jedlo pre seba a svoje rodiny. Mnohé zariadenia pracujú takmer automaticky, majú veľké množstvo režimov a metód varenia výrobkov, čo umožňuje prípravu akéhokoľvek jedla. Kuchár často ani nemusí sledovať čas varenia a recepty a vstavané programy na spracovanie potravín budú zodpovedné za rozmanitosť stravy.

Čo si vybrať medzi konvektomatom a rúrou? Obidve zariadenia môžu existovať v rovnakej kuchyni, ale čo by sa malo uprednostniť?

Konvekčná pec

Konvektomat - zariadenie na varenie . Pripravte v ňom riad podľa princípu obehu. Na spracovanie potravín sa používa horúci vzduch.

Konvekčná pec je vhodná na varenie nízkokalorických jedál. Potraviny nie sú v kontakte s olejom a tukovými látkami v procese zahrievania, varenia, praženia. To robí varené zdravé a nie menej chutné.

Gril na pečenie mäsa, varenie polievok, dusenie, sušenie ovocia a zeleniny. Okrem toho gril pomôže sterilizovať uhorky. Táto skutočnosť ho robí ešte užitočnejším v ekonomike, pretože princíp jej práce výrazne zjednoduší proces solenia sochorov na zimu.

Konvektomat spotrebuje malé množstvo elektriny. Je to spôsobené princípom jeho prevádzky, ktorý umožňuje niekoľkokrát zahrievať ohriaty vzduch a používať menej ohrievačov. Zariadenie je tiež pomerne kompaktné. Nákupom kuchár dostane zariadenie na výrobu takmer všetkých potravín a zároveň nezaberie viac miesta ako mikrovlnná rúra v kuchyni.

rúra

Rúra alebo rúra - zariadenie na varenie pečených potravín, pečenie . Spracovanie produktov v rúre prebieha aj na princípe cirkulácie vzduchu. Vo vnútri skrine sa hmota horúceho vzduchu distribuuje pomocou ventilátorov umiestnených rovnomerne pozdĺž hornej steny skrine. Na niektorých modeloch sa distribúcia vyskytuje aj na bočných a spodných stenách. Takéto zariadenia sú zvyčajne oveľa drahšie.

Rozdelenie hmoty vzduchu rovnomerne pomáha pokrmu rovnomerne piecť a zohrievať na všetkých stranách rovnako.

Pece sú závislé - zabudované v sporáku (spotrebič s niekoľkými varnými doskami) a nezávislé - zabudované oddelene od varných dosiek.

Rúra umožňuje nielen pečenie pekárenských výrobkov a pečenie mäsa / rýb, ale aj varenie polievok (napr. Boršč), príloh, vhodných na dusenie a plachtenie.

Moderné zariadenia sú napájané elektrinou. Oni spotrebujú výrazne menej energie ako kachle alebo dokonca chladničku. Existujú aj modely, ktoré bežia na plyn.

Čo je spoločné

Že rúra, že aerogril vykonávať niekoľko podobných funkcií. Napríklad:

  • Nechajte variť pečené a vyprážané jedlá, ako aj vedľajšie jedlá, polievky, suché ovocie a bobule atď.
  • Nadmerných veľkostí. Zaberajú málo miesta v kuchyni, pričom sú schopní úplne vymeniť sporák.
  • Existujú modely, ktoré majú časovač. Kuchár nemusí monitorovať teplotu a trvanie varenia - po uplynutí času sa prístroj vypne.
  • To aj iné zariadenie vyžaduje použitie špeciálneho tepelne odolného tovaru. Pred použitím sa uistite, že zvolené náradie vydrží nastavenú teplotu. Je nežiaduce používať plast, aj keď je charakterizovaný ako tepelne odolný.

Vhodná keramika, kovy (liatina, hliník), žiaruvzdorné sklo.

Hlavnými funkciami a podobnosťami zariadení sú teda na prvý pohľad takmer podobné. Ďalej sa bude diskutovať o tom, či ich možno nazvať zameniteľné.

Aký je rozdiel

Samozrejme, že aerogrill a rúra majú veľa rozdielov okrem podobnosti. Napríklad:

  1. Nie všetky modely pecí sú vybavené časovačom, aerogrills - vždy. V tomto ohľade je gril oveľa pohodlnejší, pretože človek nemusí monitorovať teplotu vo vnútri zariadenia a času. Tiež nie každá rúra má zabudované programy na varenie, čo tiež trochu komplikuje proces používania.
  2. Tiež nie každý model rúry je vybavený možnosťou samočistenia . Grily sa môžu umyť - to vyžaduje nalievanie vody do nádoby a nastavenie špeciálneho režimu. Skriňa sa bude musieť čistiť ručne pomocou rôznych pracích prostriedkov.
  3. Rúra na pečenie vyžaduje povinné pridanie oleja alebo tuku do misky. V opačnom prípade varené bude určite horieť, horieť a jednoducho vyschnúť.
  4. Konvekčná pec neumožní osobe variť viac ako jedno jedlo . Rúra má zvyčajne niekoľko úrovní, na ktorých sa dá piecť.
  5. Rúra je v skutočnosti vyrobená vo forme skrine - má dvere, ktoré sa tesne zatvárajú. Dvere a steny sú vyhrievané, ale nie kritické. Sklenená miska vzduchovej mriežky sa súčasne zohreje na viac ako nastavenú teplotu. To je problematické, keď sú v dome malé deti alebo nie veľmi skúsení dospelí.

Existujú teda určité rozdiely v používaní a prevádzke týchto dvoch zariadení.

Čo je lepšie?

Čo je lepšie pre kuchyňu moderného človeka? Určite to nie je možné povedať.

Osoba, ktorá potrebuje pripraviť jedlo každý deň, ktorý má rád vyskúšať nové recepty, je lepšie si vybrať gril. Zariadenie má malú veľkosť, spotrebuje málo energie a ľahko sa používa. Často sa ani nemusí umývať - ​​v moderných modeloch funguje samočistiaca funkcia s ranou.

Ale rodina muž, ktorý potrebuje pripraviť niekoľko porcií riadu v rovnakom čase bude páčiť rúra. Moderný model s časovačom nezanechá ľahostajnosť; dizajn, ktorý chráni prípad pred prehriatím, pomôže chrániť malé deti pred popáleninami.

Voľba medzi zariadeniami je čisto subjektívna. Nikto nemôže poskytnúť konkrétne hodnotenie a udelenie titulu najlepšieho. Napriek podobnosti v princípoch prevádzky majú tieto zariadenia stále rôzne smery.

Odporúčaná

"Berlition" alebo "Octolipen": porovnávame a vyberáme si, čo je lepšie
2019
Kde je lepšie relaxovať v Anapa alebo Gelendzhik
2019
Čo je lepšie zvoliť, aby sa dobre alebo dobre?
2019